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¿COMO USAR CORRECTAMENTE EL USO DE TU OLLA DE PRESION?
Sencillo el uso de su olla de presión pero es importante seguir un proceso simple que se debe de seguir de forma ordenada.
Inicialmente se ponen los alimentos y se agrega agua enseguida
Importante añadir la suficiente agua para el correcto proceso.
Recuerde que el ensamble entre la tapa de la olla y el contenedor que es la olla debe de cerrar correctamente con un giro que dependiendo de la marca el manual de uso se lo señalara correctamente.
1.Inicialmente se retira la válvula de seguridad de la tapa y se procede al cierre de la misma.
Coloca la olla en una flama de su quemador de la estufa u hornilla pone el fuego a intensidad alta. La olla comenzará a convertir el agua en vapor
2.Espere a que se genere presión en la olla y comience hacer s función del cocido de los elementos que se introdujo en su interior. Se dará cuenta de este punta al momento de que se inicie la generación de vapor por la válvula y el regulador empiece a tener vibración y es en este preciso momento que se debe de colocar la válvula de seguridad sobre el perno o porta válvula..
Atentos a quienes están estrenando olla de modelos, hay marcas en la válvula que indican el nivel de presión dentro de la olla.
3.Reducir el calor del quemador o la hornilla.
Evita que la olla de presión no emita un silbido. Manteen esta presión durante todo el tiempo de cocción. La función de la válvula de seguridad evitará que la presión aumente más de la cuenta y pueda producir una reacción indebida y provoque fracturas en la olla.4.Apaga el fuego cuando los alimentos estén cocinados es importante si se tiene el recetario concordar con los tiempos de cocción de los alimentos.
5.Tienes que forzosamente bajar la presión de la olla.
Podas seguir tres métodos distintos: que se libere sola con el paso del tiempo (de 10 a 15 minutos); usar el botón de liberación rápida (la mayoría de ollas antiguas lo tienen); o poner la olla bajo agua fría (desecha este método si tu olla es eléctrica)
6.No abrir la tapa hasta estar 100% seguros que la presión interna se haya liberado. Asegúrate de que la presión se haya liberado.
COMO PRECAUCION: VERIFIQUE EL MANUAL DE OPERACIONES DE SU OLLA PARA CUALQUIER OBSERVACION EXTRA.
Se mueve el regulador con un trapito húmedo para evitar posibles quemaduras de la tapa y si observas que no emite ningún sonido de escape de aire caliente indica que la presión se ha liberado por completo (en los modelos nuevos tendrás que mover la válvula de vapor). Por último, quita la tapa con cuidado.